Nouilles à la sauce aux courgettes (pour 4 pers.)

Voici mon repas de ce soir c'est vraiment delicieux mais bien bourratif! (tiré d'un livre de recette de poet)


Ingrédients :(pour 4 pers.)

4 petites courgettes
3 gousses d’ail
2 chilis rouges
250 g de nouilles plates
6 c.s. d’huile d’olive
3 c.s. de basilic frais haché
jus d’un citron
5 c. s. de crème fleurette
4 c.s. d’emmenthal rapé
sel, poivre
feuilles de basilic

Préparation :

Parez, lavez et couper les courgettes en julienne. Pelez, hachez fin l’ail. Lavez, epepinez et émincez les chilis.

Faire cuire les nouilles env. 10 min ds l’eau bouillante salée.

Entre-temps, chauffez l’huile ds une poêle et y faire revenir rapidement l’ail. Ajouter la courgette et faire cuire environ 7 min en remuant. Incorporer le basilic, les chilis, le jus de citron,la crème et le fromage. Salez et poivrez.

Bien égoutter les nouilles et les répartir dans les assiettes. Napper de sauce aux courgettes et décorer de feuilles de basilic. Servir aussitôt

C'est quoi chili rouge? ( et la photo? )

Le chili rouge, c'est du piment ! :slyver:


Merci pour la recette fesage, ça sera une recette à préparer pour ma moman, lol :hehe:

faudra que j'essaie de choper un numerique et je mettrais toutes les photos aux recettes que je mettrai ;)

Pour le chili, c'est le seul ingredient que je ne met pas dans la recette (je sais pas ou en trouver) et c'est tres bon quand meme!

La prochaine fois j'essaierai sans gruyere et avec de la creme de soja... mais j'avoue que j'ai un peu peur... le lait de soja me donne envie de vomir

J'espere que ta maman aimera tiens moi au courrant! en tout cas c'est super facile a faire, assez rapide et pas cher. C'est ce que j'ai fait pour l'anniversaire de mon papa et il a beaucoup aimé :)